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Martiniano y sus saberes gastronómicos recorren distintos lugares del país, rescatando las recetas típicas de cada región y utilizando ingredientes de algunas de las miles de huertas que nacen del programa Pro Huerta, sanos y al alcance de todos. También muestra cómo se cultivan muchas variedades de vegetales de manera sustentable y sin agro químicos, aplicando tecnologías y antiguas prácticas.